Adevarul despre mancarea pentru copii

Vestea potrivit careia alimentele pentru copii cumparate din magazin nu sunt la fel de hranitoare precum cele facute in casa nu ar trebui sa ne surprinda. De fapt, ignorati marketingul: ceea ce au nevoie cu adevarat bebelusii sub un an este laptele.
A avea copii este ca si cum ai deschide usa catre un intreg alt univers. Argumentele despre care pur si simplu nu stiati ca exista, deveniti dintr-o data parte. Stirile despre orice aspect al cresterii bebelusului nu mai sunt doar un loc convenabil pentru a va odihni ceasca de ceai in timp ce cititi alte parti mai interesante din hartie.
In aceasta dimineata, „vestea cea mare” in chestii legate de copii, trimise torturii si derutarii parintilor, a fost ca alimentele pentru bebelusi cumparate nu sunt la fel de hranitoare precum cele pe care le preparati singur. (Adica, daca nu esti genul de parinte care sa trimita un Big Mac intr-un blender pentru copilul ei, asa cum a facut o mama pe o tabla pe care am citit-o odata.) Toti principalii producatori de produse alimentare pentru copii din Marea Britanie au fost analizate: Heinz , Boots, Hipp Organic, Ella's Kitchen si Organix. Studiul, realizat de departamentul de nutritie umana de la Universitatea din Glasgow, a constatat ca bebelusii ar trebui sa manance de doua ori mai multa cantitate de mancare cumparata de la magazin pentru a obtine aceeasi cantitate de nutrienti ca si de casa.
Ceea ce este mult mai interesant este ca, desi, desigur, poate varia de la un copil la altul, multi dintre ei sub aproximativ un an nu au deloc nevoie de multe substante solide. Laptele, fie formula sau laptele matern, ar trebui sa fie principala lor sursa de nutritie exclusiv timp de sase luni, iar apoi alimentele complementare sunt introduse incet, alaturi de lapte, pentru gusturi, texturi si pentru a oferi nutrientii de care bebelusului ar putea incepe sa ii lipseasca la aproximativ sase luni. luni.

"Acesti nutrienti", explica Gabrielle Palmer, nutritionist si autoarea cartii Politics of Breastfeeding and Complementary Feeding: Nutrition, Culture and Politics, "sunt zinc si fier. Cand incep sa se epuizeze depinde de rezervele de nastere ale bebelusului". Aceste depozite de nastere depind, printre altele, de daca cordonul a fost taiat prea devreme, inainte ca transfuzia placentara sa se opreasca in mod natural. Daca acest lucru se intampla inainte de a inceta sa pulseze, cantitatea optima de nutrienti nu va fi transferata de la mama la copil. Acesta este, partial, motivul pentru care unii bebelusi s-ar putea face bine doar cu lapte pentru mai mult timp.
Va las sa cautati alimentele bogate in zinc si fier si care ar putea fi potrivite pentru primele alimente, dar nu vor include orez pentru bebelusi si legume macinate - cele doua alimente cel mai frecvent administrate bebelusilor intarcati.
De fapt, capacitatea de a manca solide nu este un eveniment, ci un proces si difera de la copil la copil. Cand un bebelus se poate ridica in picioare fara ajutor, poate intinde mana si apuca mancare („miscarea clestelui”) o aduce la gura si a inceput sa-si piarda in mare parte reflexul de apasare a limbii (pentru a opri caderea), atunci este gata sa inceapa sa inceapa solide. Dar acest proces incepe cu un bebelus care linge si suge mancarea si apoi, in cele din urma, pe masura ce reflexul de impingere a limbii se intoarce din ce in ce mai inapoi, incepe sa inghita mancarea. Nu se intampla peste noapte.