Cum sa-ti dai seama daca laptele matern este rau? Semne si sfaturi pentru a preveni

Laptele matern contine mai multi nutrienti, componente imunologice si enzime. La depozitare, modificarile in una sau mai multe dintre aceste componente cauzeaza alterarea aspectului, mirosului si gustului laptelui matern.

Mai multi parinti raporteaza ca laptele matern pastrat are gust si miros de sapun, in timp ce altii il descriu ca fiind metalic. In ambele cazuri, intelegerea de ce apar aceste modificari va poate ajuta sa aflati semnele care indica faptul ca laptele s-a prost.

Cititi mai departe pentru a afla semnele care indica faptul ca laptele matern s-a deteriorat si modalitati de a preveni alterarea.

Semne care indica faptul ca laptele matern s-a prost

Gustul si mirosul laptelui matern variaza de la o mama la alta. Prin urmare, cunoasterea semnelor comune care indica deteriorarea laptelui va poate impiedica sa va hraniti bebelusul cu lapte stricat.
Iata cateva modalitati prin care puteti determina aptitudinea laptelui pentru consum.

1. Aspectul

La depozitare, laptele matern se separa de obicei in doua straturi – stratul de lapte si smantana. Grasimea se ridica in partea de sus pentru a forma stratul de smantana, in timp ce stratul de jos se numeste strat de lapte (1).

Cand laptele este inca apt pentru consum, un vartej rapid face ca straturile sa se dizolve (2). Cu toate acestea, daca laptele dvs. matern pare aglomerat sau mentine straturi separate chiar si dupa ce s-a invartit de cateva ori, este probabil ca laptele s-a deteriorat .

2. Miros

Mirosul laptelui matern poate varia intre mame si chiar intre sesiunile de hranire. Aceste modificari se bazeaza pe mai multi factori, cum ar fi dieta si medicamentele mamei. In plus, un miros neplacut sau de sapun este o aparitie relativ comuna pentru mamele cu lipazeX o enzima ridicata de care organismul o cere pentru a descompune grasimile din alimente pentru absorbtia usoara in intestine – care contin lapte matern (3). Intr-un astfel de caz, determinarea deteriorarii nu este usoara. Cu toate acestea, un simplu test ar putea ajuta.

Pentru test, congelati o cantitate mica de lapte matern timp de o saptamana. Dupa o saptamana, puteti incerca sa dezghetati laptele si sa-i verificati mirosul.

• Daca aveti lapte cu lipaza ridicata, laptele dumneavoastra va avea probabil miros de sapun, metalic sau de peste. Totusi, laptele este potrivit pentru consumul bebelusului. Puteti dezactiva activitatea lipazei prin oparirea laptelui matern.

• Daca laptele este ranced sau are un miros acru, atunci laptele a suferit oxidare chimica. Aruncarea unui astfel de lapte este recomandabil. O dieta bogata in grasimi polinesaturate PUFAiX sunt grasimi alimentare esentiale pentru coagularea sangelui, functia nervoasa si sanatatea creierului sau grasimile rancede si apa care contin ioni liberi de cupru si fier ar putea provoca oxidare, dand un miros deosebit laptelui matern .

Descriind mirosul laptelui matern pe care l-a pus la frigider, prima data mama Kate spune: „Ieri am decongelat niste lapte matern pe care il aveam in congelator. Am folosit lapte congelat mai devreme fara nicio problema, dar de data aceasta ceva a fost diferit. Am dezghetat punga in frigider peste noapte si cand am fost sa o folosesc, mirosea urat. Nu ca laptele stricat, intr-adevar, doar nasol. Un fel de plastic si foarte puternic. Am simtit mirosul de peste camera (i).”

3. Gust

Daca laptele matern are gust ranced sau acru, probabil ca s-a prost. Puteti efectua acelasi test ca mai sus – pastrati laptele timp de o saptamana si evaluati modificarile de gust. Laptele matern cu sapun, metalic sau cu gust de peste se datoreaza probabil activitatii ridicate a lipazei. Pe de alta parte, un gust acru sau ranced indica oxidare chimica.

In general, laptele matern pastrat mai mult decat este recomandat poate indica faptul ca laptele s-ar fi putut deteriora. Laptele proaspat pompat sau extras, pastrat in frigider mai mult de patru zile sau congelat si dezghetat anterior, pentru a se transforma dintr-o stare congelata intr-o stare lichida, laptele depozitat mai mult de o zi este probabil sa se deterioreze (4).

Ce se intampla cand un bebelus consuma lapte matern alterat?

Este posibil sa nu stiti uneori ca laptele matern stocat s-a deteriorat. In astfel de cazuri, este posibila alimentarea accidentala cu lapte stricat. Un bebelus poate prezenta urmatoarele semne atunci cand ingereaza laptele matern stricat.

1. Refuzul de a hrani: Expertii considera ca refuzul persistent de a hrani poate semnifica faptul ca bebelusului nu-i place gustul laptelui (5). In cazul in care bebelusul refuza in mod persistent sa consume laptele matern depozitat sau se comporta prea agitat in timpul hranirii, verificati gustul laptelui dumneavoastra pentru a nu se deteriora . Atunci cand un bebelus care alapteaza refuza sa se hraneasca, este cunoscuta ca o greva de alaptare care poate avea mai multe alte motive, inclusiv probleme de alaptare sau de zapada.

1. Scuipat sau varsaturi frecvente: bebelusii au sisteme digestive sensibile. Daca consuma lapte matern stricat, este probabil sa sufere de tulburari gastro-intestinale, cum ar fi diaree si varsaturi. Unii bebelusi se pot simti, de asemenea, mult mai gazosi si trec cu scaune de culoare ciudata. Daca observati ca bebelusul va vomita in mod repetat, trecand frecvent scaune apoase dupa hranire sau prezentand alte probleme digestive, verificati-va laptele matern si cantitatea de lapte si consultati un medic pediatru.

1. Febra: Desi este mai putin frecventa, unii bebelusi pot dezvolta febra de la un grad scazut pana la mare dupa ce au ingerat lapte stricat. De obicei, se intampla atunci cand laptele a fost contaminat de bacterii, cel mai probabil din cauza manipularii necorespunzatoare a laptelui si a igienei de depozitare. In astfel de cazuri, bebelusii dezvolta febra la cateva ore dupa ce au ingerat laptele depozitat, adesea cu simptome suplimentare, cum ar fi varsaturi si diaree.

1. Infectie severa: in cazuri rare, hranirea bebelusilor cu lapte stricat poate duce la infectii care pun viata in pericol, cum ar fi infectia cu Cronobacter SakazakiiiXA infectie severa a sangelui in care creierul si mucoasa maduvei spinarii se pot umfla, de asemenea (6). Aceasta infectie poate provoca probleme medicale grave pentru sanatatea copilului, cum ar fi meningitaX Inflamatia maduvei spinarii si a membranelor protectoare ale creierului si sepsisiXA afectiune care pune viata in pericol, care apare atunci cand organismul isi distruge tesuturile si organele ca raspuns la o infectie (6). Acesta este motivul pentru care Centrele pentru Controlul si Prevenirea Bolilor (CDC) recomanda respectarea riguroasa a liniilor directoare pentru manipularea si depozitarea adecvata a laptelui matern uman (4).

Alte simptome care pot aparea din cauza consumului de lapte stricat sunt deshidratarea care duce la somnolenta excesiva si inactivitate, urina de culoare inchisa si mai putine scutece umede decat de obicei. Daca banuiti ca copilul dumneavoastra are probleme de sanatate si semne asociate din cauza consumului de lapte matern, consultati un medic pediatru pentru indrumare.

Sfaturi pentru a preveni alterarea laptelui matern extras/extras

Mai jos sunt ghidurile recomandate pentru extragerea sau extragerea si depozitarea laptelui matern pentru a-i mentine calitatea (4) (8).

1. Spalati-va mainile si sanii cu apa curata si sapun inainte de a extrage sau de a extrage laptele matern.

1. Curatati si igienizati in mod adecvat pompa de san si accesoriile, inclusiv recipientele de depozitare dupa fiecare utilizare.

1. Aruncati pompa de san si accesoriile sale daca observati o mucegaia in tubulatura lor sau echipamentul pare uzat.

1. Inchideti bine sticla de depozitare sau capacul recipientului, astfel incat laptele sa fie protejat de oxidarea chimica si de absorbtia mirosului de la alte legume si fructe.

1. Dezghetati laptele matern in ordinea depozitarii, adica mai intai dezghetati cel mai vechi lapte matern. Nu reinghetati laptele matern dezghetat.

1. Verificati laptele matern depozitat pentru a nu se deteriora inainte de a-l hrani bebelusului. Puteti face acest lucru verificand gustul, culoarea si consistenta laptelui matern.

1. Nu congelati laptele refrigerat pentru a prelungi timpul de pastrare. Ar trebui sa pastrati laptele la frigider imediat dupa pompare. Laptele poate ramane la 40 ° F (4 ° C) cu refrigerare adecvata timp de patru pana la sase zile. Cu toate acestea, nu mutati sticla la congelator dupa sase zile pentru a prelungi durata de viata a acesteia. Atunci cand este congelat imediat dupa pompare, laptele trebuie consumat de preferinta in termen de sase luni daca congelatorul este separat de frigider si in doua saptamani daca congelatorul se afla in frigider (2). Puneti intotdeauna laptele congelator in spatele congelatorului si niciodata pe usa.

1. Nu depozitati niciodata laptele matern in usa frigiderului. Asezati recipientul pentru lapte in spatele frigiderului, unde temperatura este mai rece si stabila, deoarece nu este afectata de deschiderea si inchiderea usii.

1. Puneti recipientul de depozitare intr-o punga frigorifica izolata sau intr-un prosop rece timp de cateva minute daca nu il puteti pune imediat in frigider. Laptele matern proaspat extras sau extras poate ramane consumabil la 60 pana la 85 ° F (16 pana la 29 ° C) timp de pana la patru ore. Amintiti-va, cu cat laptele sta mai mult afara, cu atat sunt mai mari sansele ca acesta sa ranceda.

1. Pastrati laptele matern departe de lumina directa a soarelui, caldura si aer pana il pastrati in frigider sau congelator.

1. Evitati utilizarea apei de la robinet netratate pentru curatarea accesoriilor de depozitare a laptelui matern pentru a preveni oxidarea chimica a laptelui in timpul depozitarii. De asemenea, puteti restrictiona suplimentele bogate in grasimi nesaturate, cum ar fi tabletele cu ulei de peste, daca laptele dvs. matern este sensibil la oxidare si devine usor ranced.