In jurul varstei de 6 luni, bebelusii ajung sa-si stimuleze papilele gustative adaugand alimente in dieta lor, altfel bazata pe lapte matern sau pe baza de formula. Multi ingrijitori asteapta cu nerabdare oportunitatea de a-si urmari bebelusii raspunzand la o varietate de noi culori, texturi si arome.
Bebelusii pot fi hraniti cu lingurita cu piureuri pentru sugari, abordarea tipica in societatea occidentala, sau se pot hrani prin metoda de intarcare condusa de bebelusi (BLW).
BLW se caracterizeaza prin faptul ca sugarii se hranesc cu bucati mici de alimente moi pe care le pot ridica independent. Sustinatorii acestei metode sustin ca ofera beneficii precum reglarea stabilirii apetitului si abilitatilor motorii (1).
Acest articol prezinta cele mai bune si mai proaste alimente de intarcare conduse de bebelusi.
Avocado este cunoscute pentru ca sunt foarte hranitoare. Sunt hrana ideala atat pentru bebelusi cat si pentru adulti. Nu este un secret pentru nimeni ca bebelusii cresc rapid in primul an de viata si au nevoie de o nutritie adecvata pentru a sustine acest lucru.
Acest fruct usor de zdrobit este de obicei renumit pentru continutul sau de grasimi sanatoase, dar este, de asemenea, plin de fibre, potasiu, acid folic, cupru si vitamina E (2).
Doar 5% dintre americani atingand aportul adecvat (AI) pentru fibre zilnice. Acest nutrient este cunoscut ca imbunatateste digestia si ajuta la reducerea riscului anumitor boli cronice, inclusiv cancer, diabet si boli de inima (3).
Intr-un studiu efectuat la copii mici, cei cu un port ridicat de fibre au avut, de asemenea, un port mai mare de nutrienti cheie care stimuleaza creierul pentru bebelusi, inclusiv fier, acid folic si vitamina B6. Asadar, hranirea copilului cu avocado si alte alimente bogate in fibre ii va oferi multi nutrienti benefici (4).
- Copii cu varsta cuprinsa intre 6 si 8 luni: Taiati un avocado copt in felii de aproximativ latimea unui deget de adult pentru a fi prins usor.
- Copii de 9-12 luni: Taiati un avocado copt in cuburi mici sau bucati.
Desi nu este neaparat o optiune fara mizerie pentru copilul tau, iaurtul este un aliment prietenos cu papilele gustative, cu calciu, proteine si beneficii pentru sanatatea intestinului. Iaurtul este un produs lactat de cultura, ceea ce inseamna ca contine culturi de bacterii protice sanatoase, cum ar fi Lactobacillus (5).
Probioticele joaca un rol proeminent in sanatatea digestiva si pot aduce beneficii copiilor mici care se confrunta cu probleme de burta, cum ar fi diareea si constipatia (6, 7).
De exemplu, intr-un studiu din 2019 pe 82.485 de sugari japonezi, cercetatorii au descoperit ca consumul de iaurt de cel putin 3 ori pe saptamana a scazut semnificativ riscul de inflamatie a stomacului (8).
Iaurtul cu lapte integral vine intr-o varietate de arome care ar putea fi indulcite cu zaharuri adaugate. Ghidurile dietetice pentru americani 2020–2025 recomanda copiilor sub 2 ani sa evite zaharurile adaugate (9).
Asociatia Americana a Inimii descurajeaza, de asemenea, adaosul de zaharuri la copiii mici, deoarece aportul crescut de zahar crescut poate creste riscul de boli de inima prin cresterea tensiunii arteriale si a trigliceridelor (10, 11).
Prin urmare, cea mai buna optiune pentru sugari este iaurtul cu lapte integral neindulcit.
Nu numai ca sunt accesibile si usor de preparat, dar ouale sunt, de asemenea, pline de nutrienti, cum ar fi proteine, vitaminele D si A si colina. De fapt, ouale sunt una dintre sursele de top de colina alimentara, care este esentiala pentru dezvoltarea creierului si a ochilor bebelusilor (12).
Studiile arata ca nivelurile de colina sunt aliniate pozitiv cu rezultatele scolare la copii si cu viteza de procesare a informatiilor la bebelusi (12, 13).
Re cumparati ca este esential sa oferiti bebelusilor numai oua complet fierte pentru a reduce riscul de intoxicatie alimentara cauzat de expunerea la Salmonella .
Salmonella este o bacterie care se gaseste in multe alimente, inclusiv in oua, care poate provoca boala daca alimentele contaminate nu sunt gatite bune inainte de a fi mancate. Bebelusii sunt expusi unui risc ridicat de simptome de intoxicatie alimentara din cauza sistemului lor imunitar natural slab (14).
spune ca un ou este fiert tare si sigur pentru copilul dumneavoastra daca este gatit pana cand ambele parti galbene si albe ale ouului sunt tari (15).
- Copii de 6-8 luni: Aduceti apa la fiert si fierbeti ouale timp de 15 minute. Taiati oul in sferturi sau fasii.
- Copii de 9-12 luni: Aduceti apa la fiert si fierbeti ouale tari timp de 15 minute. Taiati oul cubulete. impreuna, de asemenea, sa amestecati un sau si sa-l taiati in bucati mici.
Morcovii vin in multe culori, inclusiv portocaliu, galben si violet, fiecare culoare oferind nutrienti unici.
Carotenoizii sunt un tip de nutrient care este transformat in vitamina A in organism. Ca atare, morcovii ofera bebelusilor vitamina A, o vitamina esentiala pentru mentinerea sistemului imunitar in forma buna (16, 17).
Mai exact, luteina este un carotenoid care se gaseste in morcovi. Ajuta la vedere si poate contribui la cresterea creierului (18, 19).
- Copii cu varsta cuprinsa intre 6 si 8 luni: curatati si taiati morcovii in betisoare de aproximativ latimea unui deget de adult. Aburiti sau fierbeti bastoanele de morcov pana se inmoaie.
- Copii cu varsta cuprinsa intre 9 si 12 luni: curatati si taiati morcovii. Se fierbe la abur sau se fierbe pana se inmoaie.
Tofu este un aliment moale, bogat in calciu, pe baza de plante, care este o optiune excelenta pentru bebelusi.
O singura felie de tofu ofera 10% din valoarea zilnica de calciu a bebelusului tau. Bebelusii se bazeaza pe acest mineral pentru a dezvolta si mentine oase sanatoase (20, 21).
- Copii cu varsta cuprinsa intre 6 si 8 luni: Urmati instructiuni de pe ambalaj pentru a stoca excesul de apa. Taiati betisoare largi pe care bebelusul dvs. le poate prinde. Incalziti betisoarele punandu-le in cuptorul cu microunde timp de 10 secunde sau prajiti-le usor pentru a face usor crocante pentru prindere.
- Copii cu varsta cuprinsa intre 9 si 12 luni: Urmati instructiuni de pe ambalaj pentru a stoca excesul de apa. Taiati in cuburi de marimea unei muscaturi pe care copilul dumneavoastra le poate ridica. Incalziti cuburile punandu-le in cuptorul cu microunde timp de 10 secunde sau prajiti-le usor.
Unii parinti fac griji cu privire la oferirea de carne si peste bebelusilor si iau in considerare amanarea introducerii acestor alimente. Cu toate acestea, fiti siguri ca bebelusii pot obtine o multime de beneficii nutritionale din aceste alimente bogate in proteine.
Carnea si pestele sunt importante pentru bebelusi, oferind nutrienti esentiali pentru crestere si dezvoltare, inclusiv fier usor de absorbit, vitamina A, vitaminele B6 si B12 si zinc (22, 23).
Deoarece BLW poate duce la un port mai mic de fier, parintii care folosesc BLW sunt incurajati sa adauge alimente bogate in fier la fiecare masa (22, 23).
Alte surse de fier includ lintea, spanacul si cerealele fortificate pentru micul dejun (24).
Zincul joaca un rol semnificativ in functionarea creierului, dezvoltarea nervilor si memorie. Bebelusii mai mari prezinta un risc mai mare de deficienta de zinc, deoarece nevoile lor de zinc cresc pe masura ce imbatranesc (25).
Carnea si pestele sunt surse primare de zinc. Daca familia ta urmeaza o dieta vegetariana, fulgi de ovaz, seminte de chia macinate si orezul brun sunt alte surse de zinc pentru bebelusii mai mari (26).
- Copii cu varsta cuprinsa intre 6 si 8 luni: Oferiti pui, curcan, vita, somon sau porc complet gatite, moi, maruntite fin.
- Copii cu varsta intre 9 si 12 luni: Oferiti carne tocata sau macinata complet gatita sau bucati mici de somon.
Bebelusii hraniti in stil BLW pot manca mere pentru a-si satisface nevoile de vitamina C.
Alimentele bogate in vitamina C pot ajuta organismul bebelusilor sa absoarba fierul din alimentele care contin fier. In plus, daca sugarii nu primesc suficienta vitamina C in dieta lor, ei sunt expusi riscului de probleme ale tesutului conjunctiv din cauza unei afectiuni numite scorbut (27, 28, 29).
- Copii cu varsta de 6-8 luni: curatati, taiati felii si gatiti merele pana se inmoaie. Se presara cu un praf de scortisoara.
- Copii cu varsta intre 9 si 12 luni: Ofera-i copilul tau mai mare mere crude decojite si maruntite.
O leguma radacina populara, cartofii dulci sunt o hrana foarte apreciata, prietenoasa pentru copii, care este usor de preparat.
Cartofii dulci contin fibre, un nutrient necesar pentru o digestie sanatoasa. De fapt, un aport scazut de fiber este asociat cu constipatia, asa ca cartofii dulci pot ajuta sa-ti mentina copilul confortabil (30, 31).
- Copii de 6-8 luni: Gatiti un cartof dulce intreg. Curatati si taiati fasii de latimea unui deget de adult.
- Copii cu varsta cuprinsa intre 9 si 12 luni: gatiti un cartof dulce intreg. Curatati si taiati in bucati mici pe care copilul dumneavoastra le poate ridica.
Distribuie pe PinterestMaaHoo Studio/Stocksy United
Ovazul este un cereal integral bogat in fibre, cupru, seleniu, zinc si multi alti nutrienti esentiali pentru functia imunitara si sanatatea intestinului. De obicei, bebelusii iau bine cerealele, cum ar fi ovazul, datorita texturii, gustului bland si usurintei de a manca (32, 33).
- Copii cu varsta cuprinsa intre 6 si 8 luni: Folositi lapte matern sau cereale imbogatite cu fier pentru a face fulgi de ovaz pentru copii. Pentru a servi ovazul rece, amestecati sau macinati-l si amestecati-l cu iaurt neindulcit sau sos de mere.
- Copii cu varsta cuprinsa intre 9 si 12 luni: Faceti briose de ovaz de casa si taiati-le in bucati mici.
Academia Americana de Pediatrie (AAP) incurajeaza oferirea de alimente potentiale alergene, cum ar fi arahide si nuci, in copilarie. Expunerea timpurie la potentiali alergeni alimentari poate reduce riscurile de alergii alimentare la copiii care au cel putin 4 luni (34).
Unturile de nuci, cum ar fi untul de arahide, migdale si caju, sunt bogate in proteine si se combina fara efort cu multe alte alimente. Bebelusii trebuie sa primeasca proteine adecvate in dieta lor pentru a sustine cresterea oaselor si a fortei musculare (35, 36).
Alegeti unt de arahide natural pentru a evita uleiurile hidrogenate si cele adaugate care tind sa fie mai putin sanatoase.
Monitorizati copilul pentru potentiale simptome de alergie alimentara, cum ar fi (37):
- respiratie suieratoare
- greata
- urticarie
- varsaturi
- diaree
Daca banuiti ca copilul dumneavoastra poate avea o alergie alimentara, solicitati imediat ajutor medical.
- Copii cu varsta cuprinsa intre 6 si 8 luni: amestecati o cantitate mica de unt natural de nuci cremos in iaurt sau fulgi de ovaz. Pentru a reduce riscul de sufocare, evitati sa folositi unt crocant de nuci.
- Copii cu varsta cuprinsa intre 9 si 12 luni: intindeti un strat subtire de un cremos de nuci pe o bucata de paine prajita sau un biscuit. Pentru a reduce riscul de sufocare, evitati sa folositi unt crocant de nuci.
Chiar si atunci cand bebelusul tau incearca alimente noi, este important sa ofere si mult lichid pentru al mentine hranit si hidratat.
Laptele materna ramane cea mai buna sursa de nutritie pentru bebelusi. Daca laptele matern nu este disponibil, formula fortificata cu este cea mai buna sursa alternativa de nutritie pentru a asigura o crestere si o dezvoltare sanatoasa. Bebelusii au nevoie de lapte matern sau formula de nastere pana la varsta de aproximativ 12 luni (38).
In plus, bebelusii care au cel putin 6 luni pot fi sigure 4-8 uncii de apa plata pe zi, conform AAP (39).
Alimentele BLW sigure pentru bebelusul dvs. includ oua fierte, ovaz, cartofi dulci, morcovi si unt de nuci. Asigurati-va ca pregatiti si taiati alimentele in mod stabilit pentru asigurarea sigurantei.
Unele alimente sunt nesigure pentru bebelusi si ar trebui evitate pentru a reduce riscurile pentru sanatate.
Alimente nesigure care pot provoca boli grave
Cel mai bine este sa nu dati miere si sirop de porumb bebelusilor sub varsta de 1 ani, deoarece aceste alimente pot fi contaminate cu Clostridium botulinum , o bacterie daunatoare despre care se stie ca produce toxine care pot paralizie la bebelusi (40).
In mod similar, carnea si produsele lactate nepasteurizate pot duce la infectii care pun viata in pericol daca sunt purtatoare de bacterii daunatoare, cum ar fi Listeria . Daca intentionati sa oferiti carne sau produse lactate bebelusilor, asigurati-va ca cumparati produse care sunt etichetate clar „pasteurizate” (41).
Incepand cu varsta de 1, bebelusii au o imunitate mai mare si o sanatate intestinala buna pentru a lupta impotriva bolilor (42).
De asemenea, este esential sa evitati sa oferiti bebelusului dumneavoastra peste cu un continut ridicat de mercur. Printre acestea se numara pestii rapitori, cum ar fi pestele-spada, rechinul si rosu portocaliu. Mercurul este un metal greu care poate dauna creierului, coloanei vertebrale si sistemul nervos al copilului in curs de dezvoltare (43, 44).
In schimb, este sigur sa oferi copilului tau cant mici de peste cu continutitati de mercur, cum ar fi somonul, tonul usor si codul, o data sau de doua ori pe saptamana (43, 44).
Alimente care pot duce la sufocare
Pentru a reduce riscul de sufocare, evitati sa oferiti bebelusului aceste alimente:
- Alimente lipicioase: bezele, gumii, bomboane, cantitati mari de unt gros de nuci
- Alimente rotunde sau sub forma de monede: struguri, rosii cherry, hot dog, bomboane tari
- Alimente crude: broccoli sau tulpini de conopida, morcovi, mar crud – cu exceptia cazului in care sunt maruntiti pentru sugarii mai mari
- Alimente greu de mestecat: floricele de porumb, paine cu crusta tare, nuci intregi
Lichide nesigure pentru bebelusi
Copiii sub 12 luni nu ar trebui sa consume lapte de vaca, deoarece rinichii si sistemul lor digestiv pot avea probleme in procesarea continutului de minerale si proteine (9).
In plus, AAP recomanda amanarea ofertei de suc pana la varsta de 12 luni pentru a preveni cariile dentare (45).
Pentru a va mentine copilul in siguranta si sanatos, evitati alimentele si lichidele potential daunatoare, cum ar fi mierea, siropul de porumb, carnea nepasteurizata si produsele lactate; alimente care pot provoca sufocare; Laptele vacii; si suc.
Bebelusii pot manca o mare varietate de alimente prin intarcare condusa de bebelusi (BLW), incepand de la varsta de aproximativ 6 luni.
Avocado, iaurt, tofu, oua, morcovi, carne si peste, merele, cartofii dulci si ovazul pot oferi bebelusului dumneavoastra nutrienti pentru a sprijini cresterea si dezvoltarea rapida a acestuia.
Varsta si stadiul de dezvoltare al bebelusului dvs. vor determina modul in care pregatiti aceste alimente. In general, optati pentru alimente bine gatite, mai degraba decat crude.
Deoarece bebelusii sunt expusi riscului de intoxicatie alimentara si sufocare, ramaneti constienti si informati cu privire la alimentele si lichidele de evitat in copilarie, inclusiv miere, alimente rotunde si alimente greu de mestecat.
